Υλικά300γρ. κουβερτούρα300γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά150γρ. άχνη ζάχαρη2 αυγά2 κρόκοι αυγών κρέμα Anglaise150γρ. γάλα200γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά3 κρόκοι αυγών75γρ. ζάχαρη1 κλωναράκι βανίλιας Εκτέλεση Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς.Ζεσταίνουμε
